そらみつ(株)の有機はちみつの仕入れにクレタ島を訪問(2023年5月)。足を伸ばしてクレタ南岸へ。ガードレールが無く、道を外れrたら崖下へ転がり落ちる怖い道を登っていくと、地中海が見渡せる頂上付近に到着。この300km向こうはアフリカ!さすがに見えないが... 小さなTsoutsouros(ツアウトロス)という村に到着。北岸の町には観光客も多いが、ここまで来ると閑散としている。これから夏に向けてふえてくるのかなぁ。
ギリシャではサラダが定番。とにかく野菜をオリーブオイルでたくさん食べる。クレタ島がギリシャ全土の野菜の70%を供給しているそうです。
村上篤矢Atsuya Murakami
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