■EUROPE Czechoslovakia 2012/8/15
安くて美味しいチェコ料理
チェコの首都プラハは中世の面影が色濃く残っています。
そして、チェコ料理といえば、クネドリーキ。
クネドリーキという茹でパンは、チェコ料理定番の付け合わせで伝統的な食事パンです。
どんな料理にもクネドリーキ添えられてあって、国民食なんだなぁと思いました。
小麦粉と卵と牛乳を練って茹でたものだそうで、見た目も食感もふわふわ。
ちょっと肉まんの皮に似ていました。ソースとも相性抜群で美味しかったです。
また、チェコといえばビール大国です。
国民ひとり当たりのビールの年間消費量が世界一だそうです。
街中でも昼間からみなさんビールを飲んでおられ楽しそうでした。
ビールも料理も安くて美味しいし、物価がとにかく安いので、
あまりお金がかからず楽しく旅をすることができました。